Calle Faustino Álvarez, 1 41002 Sevilla Teléfono: 697 89 66 57 Este verano crucé la frontera hacia el Alentejo y regresé con la sensación de haber descubierto un territorio que, pese a su cercanía, sigue siendo un secreto para muchos sevillanos. Allí me encontré con kilómetros de costa salvaje, pueblos […]
Etiqueta: Cocina Portuguesa
Gastronomía del Algarve y del Alentejo
El sur de Portugal es una tierra de contrastes, donde el mar y la tierra se entrelazan para ofrecer una cocina rica, auténtica y profundamente enraizada en la tradición. Desde las doradas playas del Algarve hasta los paisajes tranquilos del Alentejo litoral, el viajero curioso descubrirá una gastronomía marcada por […]
Dourado Gastronomía Portuguesa
Avda. de los Descubridores, 6B, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono: 670 81 28 68 Se cuenta que el bacalao dorado fue inventado en 1942 en la Pousada de Elvas por una cocinera a la que pidieron que ideara una nueva manera de servir el bacalao. Todos los restaurantes de la […]
