Calle Villa de Madrid, s/n, 21001 Huelva Teléfono: 626 60 99 90 El Mercado del Carmen ha sido, desde hace más de un siglo, uno de los latidos cotidianos de Huelva. Ese entramado de puestos, conversaciones tempranas y producto recién traído del mar ha construido la identidad gastronómica de generaciones […]
Etiqueta: Cocina Tradicional
Bodega El Bólido
Calle Roelas, 16, 41804 Olivares, Sevilla Teléfono: 954 11 01 59 Todos los años por estas fechas dedicamos un articulo a uno de esos locales donde el mosto es el protagonista. Y es que en muchos pueblos de Sevilla y su provincia todavía sobreviven establecimientos hosteleros que nacieron cuando la […]
Casa Manuel Manriqueño
Poblado de Colinas, 6, 41130 La Puebla del Río Teléfono: 955 77 79 60 Entre los pinares que marcan el camino hacia Isla Mayor se esconde Colina, un pequeño poblado que parece detenido en el tiempo. Su origen se remonta a los años en que la industria maderera dio vida […]
Casa Inquieta
Calle Zaragoza 20, 41001 Sevilla Teléfono 954560225 En Sevilla, encontrar un establecimiento que combine un espectáculo auténtico con una oferta gastronómica de calidad siempre ha sido un reto. Muchos de los espacios destinados al turismo se centran en el show, dejando la comida muy en un segundo plano. Con esta […]
Rancho Santana
Calle Cromo, 32 Norte 41007 Sevilla (Polg. Ind. Calonge) Teléfono 664045941 Hablando con Jordi Muñoz, empresario hostelero y amigo, me hacía dos preguntas muy interesantes: “¿En qué momento hemos dado por hecho que una hamburguesa puede costar 18 euros?” y otra aún más certera: “¿Se puede comer un menú de […]
