Etiqueta: cocina tradicional renovada

Sevilla (Triana)

La Salina. Cocina con vistas

Calle Betis, 6, 41010 Sevilla Teléfono: 954 33 89 60 La Vida en Tapas desembarca en la Calle Betis con un nuevo restaurante que va a dar mucho que hablar. Estamos en «la orilla correcta» del Guadalquivir, en una arrocería y parrilla con producto andaluz. No es que necesitáramos muchas […]

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Sevilla (Aljarafe)

Restaurante Avareo Tomares

Avenida del Olivar, 29, 41940 Tomares, Sevilla Teléfono: 954 08 56 98 Si tiramos de la definición de Avareo encontramos que se trata del sistema tradicional de recolección de la aceituna que consiste en golpear las ramas con varas cortas (piquetas) o largas para hacerla caer a los lienzos, mantos […]

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Pueblos

Cal Viva Restaurante Enoteca

Calle Gutemberg, 20, 41530 Morón de la Frontera, Sevilla Teléfono: 854 80 22 65 Una de las facultades del empresario hostelero es poder cambiar de ubicación su centro de trabajo. La decisión de realizar un cambio total de vida de la capital a un municipio como Morón de la Frontera, […]

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Pueblos

Cervecería La Gélida

Calle Miguel de Cervantes, 55, 41860 Gerena, Sevilla Teléfono 955 21 02 71 Cervecería La Gélida es uno de esos negocios que no pasan desapercibidos en un municipio como Gerena de poco más de 7.000 habitantes situado en el noroccidente de la provincia de Sevilla, en el límite de la […]

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Pueblos

Sukalde Alcalá

Calle Orellana, 39, 41500 Alcalá de Guadaíra, Sevilla Teléfono: 682 48 35 19 En Euskera Sukalde es la palabra para denominar una cocina. Palabra derivada de Su «fuego» y alde «lugar» Lugar del fuego. Hay toda una historia detrás de este restaurante situado cerca del Teatro Riberas del Guadiana. Un […]

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