Callejón del Blanco, 2, 11008 Cádiz Teléfono: 699 33 94 23 En Cádiz se les dice «Beduinos» a los gaditanos que viven fuera de las Puertas de Tierra. Estas puertas marca la frontera entre el casco antiguo de Cádiz y el Extramuros. Beduino es el nombre elegido por el cocinero […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
