Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Atenea, 26, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono: 854 64 82 54 Considerada como una de las técnicas de conservación y cocinado de alimentos más antiguas, el humo se ha convertido en una tendencia de moda en la cocina, y con él las ‘smokehouses’, establecimientos donde se sirve comida […]
Avenida de Menéndez Pelayo, 39, 41003 Sevilla Teléfono: 662 46 08 67 El brunch es ese concepto entre el breakfast y el lunch que comenzó despuntando en Nueva York y que se ha popularizado en todo el mundo. La propuesta de establecimientos de brunch en la Capital Hispalense es cada […]
Plaza del Altozano, C. San Jorge, 1 ACC, 41010 Sevilla Teléfono: 955 19 75 60 Esta historia comienza en una oscura, húmeda y maloliente tabernilla que entierra sus raíces en la Sevilla del siglo XVIII. En aquella época, Sevilla era la ciudad más populosa y alegre del país, en gran […]
Calle San Bartolomé, 38c, 41806 Umbrete, Sevilla Teléfono: 695 41 47 44 El Aljarafe sevillano ha estado siempre bendecido por un clima muy apropiado para el desarrollo de diferentes cultivos. Fueron los romanos los encargados de iniciar el idilio de esta comarca con el mosto. En el recorrido por las […]
Calle Mercurio 29, 41980 La Algaba, Sevilla Teléfono: 613 66 86 67 La Algaba está situada en el margen derecho del Guadalquivir, en la Comarca de la Vega y a unos 10 km de la capital. Los árabes la llamaron Al-Gabab, el bosque, por su antiguo paisaje ribereño. Y es […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
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