Calle Reyes Católicos, 4, Casco Antiguo, 41001 Sevilla
Teléfono: 954 22 89 00
El Hotel Bécquer es uno de esos nombres que forman parte del paisaje emocional del centro de Sevilla. Desde hace décadas, su fachada en Reyes Católicos ha visto pasar generaciones de viajeros, sevillanos y curiosos, convirtiéndose en un punto de referencia discreto pero constante en la vida de la ciudad. Sus bajos, siempre vinculados a la hostelería, han albergado distintos proyectos a lo largo del tiempo, reflejo de las transformaciones del barrio y de la propia forma de entender el ocio y la gastronomía en Sevilla. Hoy, ese espacio refuerza su oferta con Tapas y Abacería El Poeta, un proyecto que mira al pasado sin nostalgia y al presente con ambición. Situado en la planta baja del hotel, El Poeta recupera el espíritu de las antiguas abacerías sevillanas, lugares de encuentro, de producto y de conversación, y lo traduce a un lenguaje actual, más cuidado en las formas, pero fiel en el fondo. El concepto ofrece una experiencia reconocible, donde el producto local, la despensa andaluza y las recetas de siempre se convierten en hilo conductor. Así, los bajos del Hotel Bécquer vuelven a ser escenario de vida, de mesas compartidas y de ese tapeo tranquilo que forma parte del ADN gastronómico de la ciudad.
El espacio de Tapas y Abacería El Poeta ha sido concebido como un refugio sereno dentro del Hotel Bécquer, un lugar donde la calma y el detalle marcan el ritmo. La decoración combina con acierto elementos clásicos y contemporáneos, creando una atmósfera elegante pero cercana, pensada para disfrutar sin prisas. Predominan los materiales cálidos: maderas naturales, tapicerías en tonos verdes y una iluminación suave que envuelve el espacio y lo hace acogedor desde el primer momento. Las líneas curvas, los separadores de madera y los bancos corridos aportan intimidad sin cerrar el espacio, invitando tanto a la conversación tranquila como a una experiencia más informal en torno a la mesa. La vajilla, la cristalería y los pequeños arreglos florales refuerzan esa sensación de cuidado constante, donde nada parece colocado al azar. El interior dialoga con el exterior gracias a su terraza urbana, integrada de forma natural en la fachada del hotel y pensada para disfrutar del centro de Sevilla sin renunciar a la comodidad. El conjunto transmite una idea clara: El Poeta es un espacio con identidad propia, donde la estética acompaña al producto. Un lugar que invita a quedarse, a observar y a dejar que el tiempo pase más despacio, tanto para el huésped del hotel como para el sevillano que busca un rincón distinto en pleno corazón de la ciudad.
La propuesta de Tapas y Abacería El Poeta se articula como un paseo por la despensa andaluza, reinterpretada con sensibilidad contemporánea y respeto al producto. La experiencia comienza de forma ligera, con platos frescos donde el tomate de temporada con melva (6,50 €), el salmorejo bien afinado (6,50 €) o la ensaladilla de gambas (11,50 € la ración) . Las conservas y salazones también tienen un papel destacado, con anchoas, mojama o melva canutera (entre 3,50 € y 5,80 €) que conectan directamente con la tradición tabernaria sevillana, acompañadas de gildas y pequeños bocados clásicos que rondan los 2,25 €–2,50 €, ideales para abrir el apetito. Para los que buscan algo más contundente de cocina caliente, la carta avanza hacia platos de fondo clásico como las alcachofas con jamón y foie o los puerros trufados (13,50 €), además de guisos reconocibles como las legumbres con marisco o las habas con huevo y jamón (12,00 €). Y, cómo no, el tapeo más clásico sevillano está presente con croquetas de rabo de toro (7,50 €), pavías crujientes (5,50 €), patatas bravas (5,50 €) o bocados más contundentes como el cachopo andaluz (10,50 €), pensados para compartir. El Poeta cuenta además con un cuidado apartado de sugerencias gourmet, donde conviven ibéricos seleccionados como el jamón (14,00 €), tablas mixtas para compartir (entre 22,00 € y 24,00 €) y quesos nacionales que se mueven en precios muy contenidos, alrededor de los 3,50 €–3,80 € por ración. El final dulce también mira al recetario andaluz, con postres como la torrija con helado (6,50 €), los piononos (5,50 €) o el chocolate con churros (5,50 €), cerrando la experiencia con una nota nostálgica. La bodega acompaña con solvencia, combinando vinos andaluces y nacionales con referencias internacionales, vermuts y generosos, además de una coctelería clásica con precios accesibles, que completa una experiencia pensada para disfrutarse sin prisas.
En conclusión, comer en los bajos de un hotel suele arrastrar ciertos prejuicios, especialmente en una ciudad como Sevilla, donde el tapeo se asocia a barras con historia propia y clientela fiel. Sin embargo, Abacería El Poeta desmonta esa idea desde el primer momento. Aquí no se percibe un espacio pensado únicamente para el huésped de paso, sino un proyecto con identidad clara, arraigado en la tradición local y abierto de forma natural al público sevillano. La propuesta resulta coherente, bien ejecutada y sin excesos, donde el producto y el equilibrio mandan sobre el artificio. El ambiente acompaña, el ritmo invita a quedarse y la cocina cumple con solvencia, combinando respeto por el recetario andaluz y una mirada actual. El resultado es un lugar que funciona tanto como punto de encuentro cotidiano como opción tranquila en pleno centro, demostrando que, cuando las cosas se hacen con sentido y personalidad, el contexto deja de importar.
