Calle Pablo Coso Calero Maestro Nacional, 95, 41930 Bormujos Teléfono: 954 32 78 75 La cocina de Monterrey es una de las más emblemáticas del país, caracterizándose por el uso abundante de carne y la influencia de la gastronomía norestense. Una mezcla entre las tradiciones españolas y el ingenio del […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
