Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Avenida de Clara Campoamor, 16, 41927 Mairena del Aljarafe Teléfono 854992645 En el Aljarafe sevillano está ocurriendo algo interesante desde hace tiempo: La escena gastronómica local, históricamente marcada por mesones y bodegas de corte clásico, comienza a sacudirse la etiqueta de lo estrictamente tradicional. Cada vez más proyectos rompen con […]
Mercado de Triana Calle San Jorge, 6, Puesto 46B-46C Teléfono 954 538 967 Los mercados de abastos son las mejores paletas de colores que uno pueda imaginar. Frutas, verduras, hortalizas, carnes, pescados y todo tipo de manjares se exponen armónicamente para captar la atención de la clientela. Y eso es […]
Calle Galileo Galilei 5, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla Teléfono: 655 10 18 45 Publicado en Venecia en 1610, El Mensajero Sideral es un breve tratado del célebre científico italiano Galileo Galilei. La obra describe los inesperados descubrimientos que efectuó Galileo al emplear por primera vez un telescopio para la […]
Calle Liebre, 45, 41020 Valdezorras, Sevilla Teléfono: 689 34 22 70 Con la llegada del otoño se abre la veda y comienza la temporada de caza. Es el momento de degustar uno de los mayores obsequios de la naturaleza. La carne de caza se ha consumido desde el principio de […]
Calle Santo Domingo, 2, 41808 Villanueva del Ariscal Teléfono: 658 79 59 13 Comienza la temporada del mosto. Pero ¿Cuál es el mejor mosto del Aljarafe? Eso depende de quién os lo cuente, porque cada sevillano tiene una preferencia a la hora de degustar este caldo pálido que a pesar […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
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