Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle Amor de Dios, 7, 41002 Sevilla Teléfono: 646411517 Si la gastronomía tuviera un terreno para la insurrección, Desacato sería su cuartel general. Situado en la vibrante calle Amor de Dios 7 en Sevilla, este espacio no es solo un restaurante, es un manifiesto culinario que desafía los cánones tradicionales […]
Calle San Jacinto 35, 41010 Sevilla Teléfono 955 41 39 58 Rinconete y Cortadillo es una de las doce narraciones breves incluidas en las Novelas Ejemplares publicadas en 1613 por Miguel de Cervantes. Un relato corto con el que el autor parece querer agarrarse a la posibilidad de que dentro […]
Calle Argote de Molina, 26 41004 Sevilla Teléfono 95 429 36 71 Siempre he asociado la palabra azotea a casa de pueblo, ropa tendida, a macetas de barro y una goma verde para regar. Azotea es un sustantivo que procede del vocablo árabe hispánico assutáyha. Una palabra que cada vez […]
Calle Feria 33, 41002 Sevilla Teléfono 641 00 11 60 Definitivamente la comida libanesa gusta en España. En Sevilla son pocos los restaurantes que apuestan por esta gastronomía que comparte nuestros orígenes mediterráneos, el uso de especias suaves y los platos ligeros. En el Líbano conviven 17 religiones y su […]
Calle Asunción, 65, 41011 Sevilla Teléfono: 854 75 38 72 Durante la Exposición Iberoamericana de 1929 la ciudad empieza a extenderse desde Tablada hasta Triana. En sus inicios Los Remedios se llamaba Obra Nacional, pero al existir otras barriadas con la misma denominación este nombre se perdió pronto. Sus habitantes […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
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