Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
Calle San Esteban, 17, 41003 Sevilla Teléfono: 660 31 95 11 En España, el vino no es lujo ni ceremonia, es parte de la vida misma: está en la cocina, en la sobremesa, en los paseos que terminan en un bar, en los reencuentros inesperados, en los ratos que se […]
Calle Peris Mencheta, 22, 41002 Sevilla Teléfono: 954 38 37 70 ¿Qué nos queda de la herencia andalusí? Tal vez más de lo que imaginamos. En las calles de Sevilla aún resuenan los ecos de aquel tiempo en que las culturas se mezclaban, los aromas se encontraban y la vida […]
Mercado de la Encarnación 32, Pl. de la Encarnación, s/n, 41003 Sevilla Teléfono: 650 68 89 07 El jamón ibérico es uno de los grandes emblemas de la gastronomía española, un producto que trasciende modas y fronteras. En Sevilla, su presencia forma parte de la vida cotidiana: se sirve en […]
Calle Amador de los Ríos, 26, 41003 Sevilla Teléfono 617196431 El chef Javier Muñoz, conocido como el chef del Sherry y alma creativa del restaurante La Carboná en Jerez de la Frontera, da un nuevo y decisivo paso en su trayectoria con la apertura de Amorío, en pleno Barrio de […]
Calle Albareda, 22, bajo B, 41001 Sevilla Teléfono: 854 56 81 67 En Sevilla se suele debatir sobre el papel de los grupos hosteleros y sobre cómo, en algunos casos, su crecimiento puede derivar en una oferta gastronómica homogénea y previsible. El recorrido de Ovejas Negras Company demuestra justo lo […]
Divulgador gastronómico enamorado de la cocina de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.
Miembro de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Embajador de la Guía Macarfi.
Escritor aficionado.
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